GRATALLOPS 2019

El Gratallops 2019 es un vino de municipio que se elabora con uvas de varios viñedos de Gratallops, que se indican en la etiqueta, con el siguiente reparto varietal: 87 % de garnacha, 12 % de cariñena y 1 % de uvas blancas (garnacha blanca, macabeo y Pedro Ximénez) procedentes de viñedos de agricultura ecológica. Este vino fermenta en depósitos de roble con levaduras autóctonas y, a continuación, pasa por una en depósitos de roble grandes durante 13 meses.

Nota de Cata

Extremadamente fino y elegante, de color picota intenso y capa media-alta.

En nariz aromas intensos y fragantes de fruta roja madura, cremoso, goloso, mineral y muy intenso.

En boca tiene un excelente ataque, textura aterciopelada, de nuevo resulta muy cremoso, alcohol muy integrado. Sabroso, envolvente, muy largo y con unos taninos machotes pero de gran calidad.

Seguirá creciendo aunque ya se puede disfrutar plenamente de él.