Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. Son vinos que ha permanecido un mínimo de 12 meses en barrica de roble y se comercializa con posterioridad el 1 de octubre del segundo año tras la vendimia La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción los tintos de crianza se caracterizan por ser carnosos, estructurados y redondos, su paso en boca es aterciopelado, pleno de sabores, manifestando una amplia persistencia y potente retronasal.