QUINTA SARDONIA 2019 (CAJA 6 BOTELLAS)

Quinta Sardonia es una pequeña bodega que elaboró su primera cosecha en el 2002, con gran éxito. Cuenta con el asesoramiento personal de Peter Sisseck, responsable del éxito de los vinos de Hacienda Monasterio y Dominio de Pingus.

Nota de Cata

En copa QS2 luce un intenso color de cereza picota, de capa media-alta, y en nariz se percibe esa dualidad entre virilidad y feminidad que apuntábamos al principio: musculoso, poderoso pero elegante y profundo. Su calidad es evidente, la fruta muy jugosa y su paleta aromática muy rica, de frutas muy maduras, rojas acidulantes y también negras, con notas florales, sensaciones terrosas y de pimienta negra. Goloso y de textura sedosa, su dulzor acompaña el paso por boca pero muestra al final un fondo ligeramente amargoso, achocolatado y cremoso, de vino serio.