PINGUS PSI 2017/2018 (CAJA 6 BOTELLAS)

Una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, donde se elabora uno de los vinos más cotizados de nuestro país en un proyecto encabezado por el inquieto enólogo Peter Sisseck. 

Nota de Cata

Vista: Cereza picota oscuro con ribete violáceo.

Nariz: Nariz intensa de notas tostadas, pimienta, café torrefacto, caramelo quemado.

Boca: Entrada con buen ataque, estructurado, amplio, taninos marcados con potencial, sabroso.

Temperatura: Entre 15ºC y 16ºC.

Consumo: Consumo recomendado entre 2019 y 2020. Se recomienda decantar

Maridaje: Carnes rojas asadas, estofados, caza de pluma, caza de pelo, quesos curados o jamón de bellota.