AL0067
CAJA MARTIN HIERRO LUJO
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La Paleta Ibérica es una pieza emblemática del cerdo ibérico, que por su gran jugosidad y fina textura comparte la categoría del jamón. Es la extremidad anterior procedente de cerdos adultos. Su único ingrediente es la sal. Durante dos años y aromatizado con los aires serranos se va curando lentamente en nuestra bodega hasta alcanzar su exquisito sabor.
Bodega | Montesierra |
D.O. | JABUGO |