FINCA DOFI 2016

Se ha desarrollado en todo su esplendor gracias a la presencia de lluvias durante todo el ciclo (noviembre con 180 litros, enero con 71, abril con 108, mayo con 22... ) que evitó el estrés hídrico de las plantas. El invierno transcurrió con temperaturas suaves o más altas de lo normal, con tan sólo dos días por debajo de los cero grados, un contexto que permitió que la brotación se desarrollara en las fechas habituales.

En un ambiente húmedo y fresco, en la primera quincena de mayo culminó el cuajado del 100% de las flores. El mes de junio sorprendió con una pedregada que afectó gravemente muchas zonas de la vila de Bellmunt, incluyendo nuestra nueva viña Obaguetes, imposibilitando que su fruto llegara al mercado; el resto del verano fue típicamente fresco y seco, aunque con noches templadas.

Nota de Cata

Las primeras catas han sorprendido con unos vinos caracterizados por la gran intensidad de color, sus ricos taninos y una enorme vinosidad. Los vinos de 2014 se presentan bastante concentrados, con una muy buena estructura y acidez, una gran riqueza de sabores, y una amplia y delicada paleta aromática. La graduación, más contenida de lo habitual, deja una sensación muy natural, de jugosa fluidez envuelta de frutos y flores de primavera.