MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2016 3L. (DOBLE MAGNUM)

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LORMUR043L1M

  • 94 PUNTOS PARKER
  • IDEAL PARA REGALAR
  • EL MERJOR FORMATO PARA CONSERVAR Y PERMITIR UNA MAGNÍFICA EVOLUCIÓN EN BOTELLA

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131,00 €

Vino tinto de color cereza picota. Aromas intensos con marcados matices de frutos negros y flores silvestres. En boca es carnoso y sabroso. Marcado potencial frutal acompañado de unos taninos suaves, dulces muy bien estructurados y ensamblados durante su estancia en barrica. Final persistente, equilibrado y elegante.

Nota de Cata

Vinificación:
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Proceso de Crianza:
20 meses en barricas de roble americano de 225 L de los cuales al menos 8 fueron en barrica nueva. Un mínimo de 12 meses en botella antes de ser presentado al mercado.

Maridaje:
Lubina al Horno, Patata y Verdura Natural; Bacalao Desalado Pochado en Oliva Virgen, Patata y Pimiento; Corvina al Vapor, Puré de Guisantes y Sopa de Queso; Cochinillo al Horno, Salsa de Naranja Caramelizada.

Tipo de Uva86% TEMPRANILLO, 8% GRACIANO, 4% MAZUELO, 2% GARNACHA
D.O.RIOJA
Puntuación ROBERT PARKER94 PUNTOS ROBERT PARKER
Formato BotellaDOBLE MAGNUM 3L
Nº unidades en el paquete1

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