Teofilo Reyes Crianza 2014

Precio reducido Teofilo Reyes Crianza 2014 Ver más grande

01VTRD22

  • El maestro Teófilo firma este crianza 2004 exuberante, pletórico y cargado de riberalidad
  • Un vino muy bien estructurado

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La bodega produce al año 270.000. botellas de vino tinto. Vinificamos la uva Tempranillo procedente de nuestros viñedos. Cuando los controles analíticos indican el momento óptimo, comienza la vendimia, de forma manual, destinando cada partida de uvas a los distintos tipos de vino: joven, crianza y reserva. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Comienza por la acción de levaduras autóctonas a la vez que el hollejo, por maceración, va cediendo la materia colorante. Para los vinos complejos con cuerpo y estructura, la maceración durará más tiempo que para los vinos jóvenes. El prensado se lleva a cabo sin removidos en prensa hidráulica de baja presión. La fermentación maloláctica se hace tanto en depósito como en barrica. Por último el vino nuevo, ya decantado y desprendido de sus lías gruesas, pasa a reposar en barricas de roble francés y americano, dentro de una nave con control de humedad.

Nota de Cata

A la vista es limpio, color cereza con bordes granates.

En nariz es intenso, con aromas de fruta madura, vainilla y tostados.

En boca es potente, sabroso con taninos maduros , equilibrado.

Temperatura recomendada de consumo entre 14º y 16º.

MARIDAJE DEL VINO: asados principalmente de cordero (brazuelos y Lechazos), guisos de pato o venado, carnes de vacuno a la parrilla y quesos de curación media.

BodegaBODEGA REYES
Tipo de Uva100% TEMPRANILLO
D.O.RIBERA DEL DUERO
Formato botellaNormal
Nº unidades en el paquete1

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Teofilo Reyes Crianza 2014

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