Pazo de Seoane 2016

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    Destacó por ser un año cálido y seco en Rías Baixas. La brotación comenzó con dos semanas de adelanto respecto al ciclo habitual en esta zona. Durante la floración, las condiciones fueron idóneas para el cuajado de las uvas. Excepto en agosto, el verano resultó especialmente soleado y sin precipitaciones. Afortunadamente, las lluvias remitieron a tiempo para afrontar la vendimia de unas uvas de gran calidad y sanidad.

    Nota de Cata

    Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy brillante. Los aromas predominantes son florales, como jazmín y azahar. Además presenta notas frutales, manzana, melón maduro y un marcado fondo cítrico. En boca se muestra muy fresco, con la acidez bien integrada y muy equilibrada.

    BodegaLAGAR DE CERVERA
    Tipo de Uva82% Albariño y 18% Loureiro
    D.O.Rías Baixas

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    Pazo de Seoane 2016

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